Avantazhet e dërrasës së prerjes prej çeliku inox

Në fushën e enëve të kuzhinës, dërrasa e prerjes së kuzhinës është një mjet thelbësor në çdo kuzhinë, prerja e perimeve dhe prerja e mishit nuk mund të ndahet prej saj, por sa kohë keni që nuk e keni ndryshuar? (Apo ndoshta as nuk keni menduar ta zëvendësoni)

Shumë familje kanë një dërrasë prerëse që e kanë përdorur për vite me radhë pa e kuptuar se sa e rrezikshme mund të jetë për shëndetin e familjes së tyre. Kur një dërrasë prerëse përdoret për një kohë të gjatë, bakteret mund të ngjiten dhe të rriten në shenjat e prerjes, duke e bërë të vështirë heqjen e saj. Aspergillus flavus që rritet në të mund të shumohet dhe të shkaktojë probleme serioze shëndetësore.
Në të kaluarën, kur teknologjia nuk i plotësonte kërkesat, na duhej të përdornim dërrasa prerëse prej druri ose bambuje, por tani situata është ndryshe sepse shkencëtarët kanë zhvilluar shumë teknologji dhe materiale të reja që kanë sjellë një ndryshim të madh në këtë fushë.
Për shkak të kësaj, përdorimi i çelikut inox është bërë shumë i zakonshëm sot. Kush nuk ka një tenxhere apo tas çeliku inox, përqindja e çelikut inox në enët e tavolinës po bëhet gjithnjë e më e lartë, dhe gjithashtu doli në pah dërrasa prerëse prej çeliku inox.
Dërrasë prerëse prej çeliku inox, jo vetëm pa myk, por edhe rezistente ndaj baktereve. Një e vetme = dërrasë prerëse frutash dhe perimesh + dërrasë prerëse mishi + pajisje kundër mykut dhe baktereve.
Është shumë më mirë se dërrasat tradicionale të prerjes në treg, si në ndjesi ashtu edhe në funksion!
Ai zgjidh defektet e dërrasës tradicionale të prerjes së bambusë dhe drurit, e cila është pa myk dhe më antibakteriale, më e mirë dhe më higjienike.

Avantazhet e dërrasës së prerjes prej çeliku inox:

1. Hiqni ndjesinë e peshkut dhe shmangni oksidimin

Materiali prej çeliku inox 304 i gradës ushqimore mund të largojë në mënyrë efektive erën e peshkut, të shmangë problemet e mbivendosjes gjatë prerjes së ushqimeve të ndryshme dhe nuk do të oksidohet. Ana e dërrasës së prerjes prej çeliku inox është përgatitur posaçërisht për prerjen e perimeve, prerjen e mishit dhe prerjen e ushqimeve të detit, përveç ndihmës në prerjen e perimeve, por edhe për shkak se është çelik inox antibakterial, kur çeliku inox është në kontakt me ajrin dhe ujin, do të ketë një efekt katalitik, do të dekompozojë molekulat e aromës, të cilat mund të largojnë erën dhe të deodorizojnë këta përbërës, dhe të ruajnë shijen origjinale të përbërësve.

2. Rezistoni ndaj baktereve dhe ruani freskinë

Efekti antibakterial në krahasim me çelikun inox 304, ka një avantazh absolut, është më i përshtatshëm për t’u përdorur, ndërsa zvogëlon rrezikun e hyrjes së baktereve nga goja.
Përbërësit e mishit lihen në një dërrasë prerëse antibakteriale për 24 orë pasi priten për të maksimizuar freskinë e përbërësve, ndërsa dërrasat tradicionale të prerjes kanë ngjyrë të zbehtë.
3. Ndani të papërpunuarat nga të gatuarat për të shmangur kontaminimin.

Sipërfaqja prej PP e gradës ushqimore përdoret për prerjen e ushqimit të gatuar, frutave, ëmbëlsirave etj., për të shmangur kontaminimin e kryqëzuar të materialeve ushqimore. Përdorimi i saj për të prerë mish ose kocka nuk është problem, pa dëmtuar thikën ose pa lënë shenja në dërrasën e prerjes.

4. Pastrohet lehtë

Pasi të keni prerë perimet, dërrasa është e lehtë për t'u pastruar, thjesht shpëlajeni me ujë dhe është shumë më e lehtë për t'u pastruar sesa një dërrasë prej druri.