Si të përdorni më gjatë dërrasën e prerjes së drurit të ahut

Prerja/copëtimbordi është një kuzhinë e nevojshmeasistent, ai kontakton çdo ditë me lloje të ndryshme ushqimesh.Pastrimi dhe mbrojtja është një njohuri thelbësore për çdo familje, lidhur me shëndetin tonë.Ndarja e dërrasës së prerjes së drurit të ahut.

• Përparësitë eahu dërrasë prerëse:

• 1. Pllaka prerëse e ahut ka një shkallë të moderuar butësie dhe fortësie.Nuk do ta dëmtojë thikën në procesin e përdorimit dhe për sa kohë që përdoret në mënyrë të arsyeshme, nuk do të ketë fenomene deformimesh dhe plasaritjesh.
• 2. Është një dërrasë prerëse e lehtë për t'u pastruar. Vetë ahu ka një sipërfaqe të lëmuar, kështu që do të jetë e lehtë për t'u pastruar.Kjo është një nga arsyet pse është më popullor.
•  Dhe pllaka prerëse e ahut ka një fortësi të caktuar, kështu që nuk është e lehtë për t'u deformuar, efekti i saj rezistent ndaj lagështirës dhe mykut është më i mirë, ruajtja shumë e përshtatshme, sipërfaqja është më e lëmuar

Si të veproni me dërrasën e prerjes së ahut para përdorimit:
1. Pllaka e re e prerjes së ahut duhet të hekuroset me ujë të vluar përpara përdorimit dhe më pas të zhytet në ujë të kripur përnjë ditë.Tabela e re prerëse do të ketë një shije të keqe, kjo metodë mund të heqë në mënyrë efektive erën e dërrasës së prerjes së ahut, por gjithashtu mund të luajë rolin e sterilizimit.
2.Pas njomjes, digjni një tenxhere me vajme kripë.Wpula vaji është i ftohtëed deri në 70 shkallë, vajosje dërrasë prerëse, të dyja palët janë zhytur plotësisht, dhe mbajenipër një kohë. Pasi vaji të jetë tharë, fshijeni me peshqir letre.
 

Dërrasë prerësepastrimi pas përdorimit:

Ushqim i pagatuar ka shumë baktere dhe parazitë, kështu që dërrasa prerëse do të kontaminohet, duhet pastruar me furçë pas përdorimit.Eveçanërisht peshku se ka një erë shumë të rëndë, mund të përdorni ujë orizi dhe detergjent për pastrim dhe fshirje.Pas prerjes Mish, nëse nuk lahet me ujë të valuar, do të çojë në mish në proteina ngurtësuar, vështirë për t'u pastruar.